Les régimes rapides qui promettent d'économiser du poids corporel excessif en peu de temps sont toujours particulièrement populaires. L'un des plus célèbres et en demande est le régime japonais pour la perte de poids. Beaucoup de questions ambiguës se sont accumulées autour de lui: quelle était la version originale, quelles sont les variétés, qui est le créateur de ce système, combien de jours doit être observé et quelle est l'efficacité?
L'essence du régime japonais
L'apparence d'un régime
Le World Wide Web regorge d'hypothèses sur qui a créé le «japonais»: la paternité est prescrite à diverses cliniques, ainsi que des nutritionnistes connus (et pas très) de divers pays.
En effet, les spécialistes de la clinique japonaise ont développé le système d'alimentation d'origine, mais dans la version originale, le régime alimentaire de tous les jours comprenait environ 350 g de riz, 0,5 kg de fruits et légumes, 100 g de poisson et de lait, 60 g de légumineuses, un œuf, des cuillères à soupe de sucre, du café et des sauces à faible échelle. Il s'agit d'un régime japonais pendant 7 jours, il convient à ceux qui veulent lancer 3 à 4 kg par semaine sans nuire à leur propre santé, car c'est l'option la plus équilibrée et la plus douce.
Maintenant, sous le nom de «régime japonais», un menu complètement différent est caché, complètement loin de la cuisine nationale du pays du soleil levant. Et, à en juger par les produits, le régime alimentaire est le fruit du travail d'une personne inconnue, et le nom n'est plus qu'une décision publicitaire.
Qu'est-ce que la perte de poids se produit?
- La limitation de la teneur en calories du régime ne dépasse pas 1100 kcal et, certains jours, atteignant à peine 600 kcal. La carence en énergie entraîne des processus cataboliques dans le corps, par conséquent, le poids est réduit.
- La coupe de glucides affecte favorablement la perte de poids, car les glucides (en particulier «simples») se transforment principalement en une «graisse» détestée.
- L'écureuil est présent en quantités suffisantes, grâce à cela, vous ne pouvez pas avoir peur de la perte de masse musculaire. Beaucoup d'énergie est dépensée pour la digestion et l'assimilation des protéines, ce qui signifie que le métabolisme s'améliore.
- Un nombre fixe de repas et une absence complète de collations.
Règles de base pour appliquer un régime japonais
- Ne changez pas les repas et les jours de nourriture;
- Il est nécessaire d'adhérer strictement au menu;
- boire au moins 1,5 litre d'eau non carbonée par jour;
- Les produits ne peuvent pas être salés;
- L'alcool doit être exclu;
- La sortie du régime devrait être progressive.
Maintenant plus sur ces points. Le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner ne devraient jamais être changés - cela réduira l'efficacité de l'alimentation, augmentera la possibilité de perturbations. Ajoutez de la mayonnaise aux salades, des produits de frire dans une grande quantité d'huile de tournesol (et encore plus crémeuse!), Poser du sucre. Une augmentation de la quantité de graisses et de sucres ralentira les processus de perte de poids, et le régime semblera complexe et inefficace.
La consommation d'une grande quantité d'eau pure favorise la dégradation de la graisse, nettoyait et hydratant la peau et la normalisation des selles. La meilleure option consiste à s'habituer au régime alimentaire à une boisson abondante et à transférer une habitude utile à la vie quotidienne.
Pourquoi le régime japonais sans sommeil donne-t-il le meilleur résultat? Comme vous le savez, le sel conserve l'excès d'eau dans le corps et favorise le développement de l'œdème. Lorsque le sel limitant l'alimentation, le poids en quelques jours diminuera de plusieurs kilogrammes, les volumes deviendront moins, et surtout - les manifestations de la cellulite seront minimisées!
L'alcool affecte dommagement le métabolisme, augmente l'appétit et conduit à la dépression, il est donc nécessaire d'exclure sa consommation pour l'ensemble du régime alimentaire.
Le régime japonais est assez strict et raide, la sortie de celle-ci devrait être aussi douce et longue que possible, vous devez planifier pour planifier comment quitter le régime japonais, sinon tout le kg abandonné reviendra rapidement à leur place.
Menu du régime japonais
Le régime est conçu pendant 13 ou 14 jours. Si nous parlons du régime japonais pendant 13 jours, du premier au septième jour, la nourriture va en fonction d'un certain plan, prévue pour chaque jour et à partir du huitième jour, le menu va dans l'ordre inverse - vous devez revenir au sixième, puis le cinquième jusqu'au premier jour. Avec un régime de deux semaines (régime japonais 14 jours), le menu reste le même, seul une autre journée bonus est ajoutée.
Jour 1 (équivalent au 13e jour)
Petit-déjeuner: Une tasse de café noir (de préférence pas rapide-soluble).
Dîner: Une salade de chou blanc ou beijing (cru ou bouilli), assaisonné d'une cuillère à soupe d'huile d'olive ou de lin non raffinée, 2 œufs durcis, 250 ml de jus de tomate non salé maison.
Dîner: environ 250 g de poissons faibles, par exemple, la pollock, la morue ou les choix. La méthode de cuisson est cuite à la vapeur, bouillie ou frite dans une casserole sèche.
Jour 2 (la même chose le 12e jour)
Petit-déjeuner: Cracker de seigle ou un morceau de pain coupé du café sans lait et sucre.
Dîner: salade de légumes (vous pouvez ajouter tous les légumes frais sauf les betteraves et les pommes de terre), une cuillère à soupe d'huile et de poisson maigre (pas plus de 250 g).
Dîner: Boeuf bouilli sans graisse (100 g), un verre de 1 à 2,5% de kéfir.
Jour 3 (11)
Petit-déjeuner: café moulu sans lait, biscuit ou toast à grains entiers.
Dîner: Les courgettes moyennes (de préférence cuites, mais vous pouvez couper les courgettes avec des anneaux et faire frire dans une petite quantité d'huile d'olive).
Dîner: 200 g de veau ou de bœuf bouilli dans de l'eau non salée, 2 œufs et salade de chou.
Jour 4 (10)
Petit-déjeuner: seulement du café noir.
Dîner: Un œuf cru (parce que les œufs de poulet ne sont pas recommandés pour être consommés sans traitement de température, il est préférable de prendre 2-3 œufs de caille), des carottes bouillies (2-3 morceaux), une petite quantité de fromage de qualité solide (environ 20 g).
Dîner: se compose de fruits (toute salade de fruits ou de fruits, exception - banane et raisins).
Jour 5 (9)
Petit-déjeuner: Une salade légère de carottes crues, saupoudrée de jus de citron.
Dîner: Poisson et jus de tomate. Vous pouvez utiliser séparément ou éteindre un steak de poisson dans une tomate sans sel ni sucre.
Dîner: Répétition du dîner numéro quatre.
Jour 6 (8)
Petit-déjeuner: Nous devrons vous limiter au café.
Dîner: poitrine de poulet bouillie ou cuite dans sa propre salade de jus, de carotte ou de chou (vous pouvez bouillie).
Dîner: 2 œufs durs avec une salade de carottes fraîches. La station-service est un jus de citron et une cuillerée d'huile d'olive.
Jour 7
Petit-déjeuner: Thé sur vos herbes préférées.
Dîner: Une partie du bœuf bouillie de la taille d'une paume (environ 200 g) et d'un fruit (pas d'une banane).
Dîner: Répétition de tout dîner, à l'exception du jour n ° 3.
Jour 14 (supplémentaire)
Petit-déjeuner: café.
Dîner: steak de poisson, une salade de chou cru ou légèrement soudé avec de l'huile non raffinée.
Dîner: 150-200 g de bœuf et un verre de 1 à 2,5% de kéfir.
Ajouts au menu:
- Le café (s'il y a des contre-indications, ou si cette boisson n'aime pas du tout) peut être remplacée par du thé vert;
- Manger les repas doit être à peu près au même moment;
- Le moyen le plus utile de faire cuire les aliments est cuit à la vapeur, puis cuit, cuire et une friture au dernier endroit;
- Il est souhaitable de boire de l'eau une demi-heure avant de manger et 2 heures après.
Pourquoi ces produits sont-ils sélectionnés?
- Le café accélère le métabolisme, sa consommation en quantités modérées a un effet bénéfique sur l'état du système cardiovasculaire et les propriétés des cellules protégeaient les antioxydantes contre les radicaux libres mortels. Vous pouvez utiliser du café vert au lieu du noir.
- Le chou contient un nombre minimum de calories (environ 30 sur 100 g), il y a même une opinion que le corps dépense plus d'énergie pour sa digestion qu'il ne le reçoit. Un grand nombre de fibres de fibres accélère la digestion et réduit le niveau de graisses nocives entrant dans le sang. Il contient un grand nombre de vitamines C, A, U, B vitamines et oligo-éléments: zinc, potassium, manganèse.
- Les carottes sont riches en carotène, vitamines A et V. Hautement le contenu du cobalt, du molybdène et du manganèse. La vitamine A a un effet bénéfique sur l'état de la peau, des ongles et des cheveux, améliore la vision crépusculaire, la vitamine en soutien au bon fonctionnement du système nerveux central, protège contre les facteurs stressants.
Tous les légumes sont une source de fibres, de vitamines et d'eau pour le corps. Il est impossible de les grossir, car la partie de la salade dans le menu peut être assez perceptible. - Le poisson est un fournisseur indispensable d'acides gras polyinsaturés qui sont nécessaires pour le cerveau normal, la peau élastique et les cheveux forts, pour la santé des femmes. Le phosphore et sa combinaison avec d'autres éléments améliorent la mémoire, accélèrent les processus mentaux.
- Le bœuf et le poulet mènent dans la teneur en protéines pour cent grammes du produit, alors qu'ils ont une quantité minimale de graisse. La protéine animale est beaucoup d'acides aminés essentiels nécessaires pour maintenir la santé et le travail optimal de l'ensemble de l'organisme.
Régime japonais: revues et résultats
La perte de 8 à 9 kg est supposée. En fait, le nombre de kg disparus dépend directement de plusieurs facteurs: l'état du métabolisme, le poids initial, l'activité physique et l'état du système nerveux. À en juger par les nombreuses critiques du régime, il faut généralement au moins 5 kg, et avec un poids important et un style de vie mobile, vous pouvez compter sur 10 kg. La différence de «plomberie» entre les versions de 13 jours et en deux semaines est minime et est d'environ 200 g.
Tout le monde ne peut pas résister au régime: quelqu'un manque de volonté, quelqu'un n'est pas assez de motivation. Très souvent, avec la ligne d'arrivée, ils vont en raison du début de la douleur dans l'estomac ou la vésicule biliaire. Mais ceux qui ont succombé au régime japonais pendant 14 jours disent qu'il est plus difficile de tenir les trois premiers jours, et ensuite vous ne pensez pas à la nourriture si souvent.
Le principal problème: dans un grand nombre de femmes et de filles, le poids revient pendant une courte période! Pour éviter que cela ne se produise, il est nécessaire de quitter correctement le régime.
Comment sortir du régime japonais?
Eh bien, le régime japonais difficile a donc pris fin: les résultats sont agréables, mais pendant longtemps? La réponse est sans équivoque: si immédiatement après une alimentation difficile, retournez au régime habituel, alors tous les efforts en seulement 2-3 semaines viendront à «non». Pour que le poids ne revienne pas, il est également nécessaire de «s'asseoir» la sortie.
Les principes de base de la sortie
- Graduel. Il est nécessaire d'introduire très facilement de nouveaux produits, d'augmenter les calories et de niveler le rapport des protéines, des graisses et des glucides.
- La durée de la sortie doit être d'au moins 14 jours. Si vous le souhaitez, il peut être étendu et transformé en «accélération» du métabolisme.
- Pendant tout le temps de sortie, étendez la restriction du sel.
- Ne réduisez pas la quantité de produits protéinés.
- Gardez la composition approximative du dîner, en ajoutant des produits pour le petit déjeuner, le déjeuner et les collations.
Menu approximatif pour quitter le régime japonais
Jour 1-3
Petit-déjeuner: Omlet de 2 œufs, café, pain / cracker.
Dîner: bœuf / poisson avec légumes.
Dîner: fromage cottage ou kéfir et fruits.
Jour 4-6
Petit-déjeuner: bouillie d'avoine sur l'eau.
Collation: fruit.
Dîner: Tomate ou jus multi-aeter et poisson cuit au four / poitrine de poulet.
Collation de l'après-midi: salade de légumes frais (concombres, chou, tomates, poivron).
Dîner: Fromage cottage / kéfir / viande à faible teneur en matières grasses et tout légume.
Jour 7-10
Petit-déjeuner: farine d'avoine, deux toasts.
Collation: fruit.
Dîner: soupe aux légumes, bœuf.
Collation de l'après-midi: salade ou yaourt naturel.
Dîner: viande avec légumes de tout type de traitement thermique (mieux pour la vapeur!).
Jour 8-14
Petit-déjeuner: Toute bouillie avec des noix et des fruits séchés, deux toasts.
Collation: Fruit et yaourt en graisses ou fromages cottage.
Dîner: le sarrasin ou toute autre céréale, viande ou poisson et légumes.
Collation de l'après-midi: Fruit / yaourt / salade.
Dîner: viande, œufs ou poisson avec légumes.
Dîner tardif: Un verre de kéfir
Chaque étape peut être prolongée pendant plusieurs jours. Une telle transition en douceur ramassera quelques kilogrammes de plus avec lui, restaurera les processus digestifs et se préparera à une bonne nutrition. Plus la sortie est longue, plus le résultat est fort!
Une fois son achèvement, il est optimal de passer aux principes de la nutrition appropriée pour toujours, mais si cette option ne convient pas, revenez progressivement aux anciennes habitudes. Si le poids après une telle issue augmentera, il est peu probable qu'il atteigne les chiffres précédents en peu de temps.
Avantages et inconvénients du régime japonais
Inconvénients du régime japonais
- Contenu faible en calories;
- un rapport déséquilibré des protéines, des graisses et des glucides;
- de grandes pauses entre les repas;
- carence en vitamines de base, macro et microélements;
- Retour de poids rapide lors du passage à une nutrition normale.
En raison du fait que les recettes du régime japonais ne sont pas pleines de variété, il est nécessaire de prendre quotidiennement un complexe de vitamines-minérales, c'est le seul moyen d'éviter les conséquences désagréables (peau sèche et cheveux, fragilité des ongles, réduction de l'immunité). Vous ne pouvez pas recourir à un régime plus d'une fois tous les 2 à 3 ans.
Les avantages du régime
- bon marché et accessibilité relative des produits (trouvés dans le magasin le plus proche), comme avec un régime de sarrasin;
- simplicité de la cuisine (ne passez pas beaucoup de temps au poêle);
- Résultat rapide (perte de poids et volume);
- un menu spécifique (aucune valeur alimentaire et énergétique ne doit être calculée);
- Seulement trois repas (faciles à combiner avec le travail ou l'étude).
Régime japonais: contre-indications
Avant de commencer un régime, il est nécessaire d'évaluer sobrement l'état de votre santé et de votre fonctionnalité du corps. Il existe des contre-indications absolues et relatives.
Contre-indications absolues:
- gastrite, gastroduodénite, ulcère gastroduodénal de l'estomac ou intestin de type 12;
- toutes les maladies chroniques des reins et du foie;
- anémie;
- vitaminose et hypovitaminose;
- maladies infectieuses aiguës;
- diabète sucré;
- cholécystite dans le passé, maladie biliaire.
Les contre-indications relatives comprennent tous les états au stade d'exacerbation, les anomalies mentales, la présence de maladies chroniques des organes internes. En général, les Japonais sont destinés uniquement aux personnes en bonne santé. Les personnes ayant un degré élevé d'obésité sont rarement saines, ce qui signifie qu'ils sont mieux pour éviter ce régime.
Sports pendant un régime
Si le corps est habitué à une certaine activité physique (par exemple, le yoga 3 fois par semaine), n'augmentez pas de manière significative la fréquence et l'intensité des classes. Le régime est plutôt strict et pendant les sports peut être bien - s’aggravant, la tête tourne, sombre dans les yeux, etc.
Des exercices quotidiens du matin sont nécessaires, il est recommandé de marcher pendant au moins 1 heure par jour, de remplacer l'ascenseur par des marches d'escalade et de ne pas être paresseux pour se reposer activement le week-end.
Conclusion
Ainsi, le régime japonais a beaucoup de contre-indications, il a ses avantages et ses inconvénients. Il est nécessaire de s'asseoir avec soin avec tous les «pros» et «contre», car la rupture à la fin d'un tel régime menace une augmentation de poids importante et les problèmes avec le tractus gastro-intestinal, et la mauvaise transition vers une nutrition normale est le retour de tous les kilogrammes.